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食品添加剂富马酸的发展趋势

时期:2021-07-06 09:59:12 点击数:53

 

富马酸是一种重要的有机化工原料和精细化工产品,本身基本无毒,在柠檬酸循环的碳水化合物代谢中起重要作用。全世界富马酸的年生产能力为34万吨,我国富马酸供求基本处于持平状态,但我国富马酸的应用范围比较小,用途比较单一。随着其应用领域的不断拓展,富马酸下游产品的研究开发具有很好的发展前景。尤其作为一种平台化合物,从它出发可以合成很多四碳化合物,在石油资源日益枯竭的情况下,其应用前景将越来越广阔。

还是要强调一下,富马酸是一种食品添加剂,虽然无毒无害,但是也不能没事吃他。

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