富马酸二甲酯（英文名称DimethylFumarate）又名(E)2-丁烯二酸二甲酯，反丁烯二酸二甲酯（(E)2-Butenedioicacid-dimethylester），别马来酸二甲酯（Allomaleicacid-dimethylester），俗称防霉保鲜剂霉克星1号，简称为DMF。常···【查看详情】

在使用富马酸的时候剩下的往往会倒入废水中，会进行处理。由于这是含有一定化学物质的废水，必须认真处理，防止，废水如何处理？才能不会污染环境呢？

1、将富马酸废水送到脱色浓缩处理釜中，在真空负压的作用下降低液体的沸点；当废水在釜内浓缩达到浓度20-25···【查看详情】

在制作食品中会用到一些添加剂，适当的添加剂不会产生危害，可以适当调节食品的味道，增添食欲。但是也应该注意区分不同的添加剂。为什么富马酸的沸点比马来酸高？

1、两酸分子量相等，由于瞬时偶极诱导的偶极相互作用所产生的分子之间的力应该类似。两种酸应该都不能形成分子内的氢键，所以推得各自分···【查看详情】

很多食品中会适当加入食品添加剂，并且食品添加剂种类多，其中富马酸是一种使用广泛的一种食品添加剂。在使用的过程中一定要按照一定的要求使用：

1、不能对人产生任何危害；

2、不能掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷、掺杂、掺假、伪造为目的而使用富马酸【查看详情】